Τα πλεονεκτήματα ξήρανσης των ξηραντηρίων με κατάψυξη

Πλεονεκτήματα των ξηραντηρίων κατάψυξης :

1, πολλές θερμικά ευαίσθητες ουσίες δεν θα μετουσιωθούν ή θα απενεργοποιηθούν.

2. Όταν ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, ορισμένα πτητικά συστατικά στο υλικό χάνονται ελάχιστα.

3. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης με ψύξη, η ανάπτυξη μικροοργανισμών και η δράση των ενζύμων δεν μπορούν να πραγματοποιηθούν, έτσι ώστε να διατηρηθούν τα αρχικά χαρακτηριστικά.

4, αφού η ξήρανση διεξάγεται σε κατεψυγμένη κατάσταση, ο όγκος είναι σχεδόν σταθερός, διατηρείται η αρχική δομή και δεν παρατηρείται φαινόμενο συγκέντρωσης.

5. Δεδομένου ότι η υγρασία του υλικού υπάρχει υπό τη μορφή κρυστάλλων πάγου μετά από προ-κατάψυξη, οι ανόργανες ουσίες που διαλύονται αρχικά στο νερό διανέμονται ομοιόμορφα στα ύδατα.

6. Το υλικό μετά από ξήρανση στον ξηραντή με κατάψυξη είναι πορώδες και σπογγώδες. Μετά την προσθήκη νερού, το διάλυμα διαλύεται γρήγορα και πλήρως, και το αρχικό χαρακτηριστικό αποκαθίσταται σχεδόν αμέσως.

7, επειδή η ξήρανση πραγματοποιείται υπό κενό, υπάρχει πολύ μικρό οξυγόνο, οπότε ο ξηραντής κατάψυξης προστατεύει μερικές οξειδώσιμες ουσίες.