Γιατί δεν μπορεί να σταματήσει ο συμπιεστής όταν χρησιμοποιείτε το στεγνωτήριο κενού;

Το στεγνωτήριο κενού είναι ένα στεγνωτήριο με λειτουργία ψύξης. Στη φαρμακοβιομηχανία, τα στεγνωτήρια παίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση της πιθανότητας οξείδωσης και φθοράς των υλικών, στην εξάλειψη των βακτηρίων στα υλικά, στην εξασφάλιση καλής διατήρησης του αρχικού σχήματος των υλικών και στην περαιτέρω μείωση των κινδύνων ρύπανσης. Επί του παρόντος, εφαρμόζεται στην ξήρανση πρώτων υλών, κινεζικών φυτικών τεμαχίων, βιολογικών, φαρμακευτικών ενδιάμεσων προϊόντων και άλλων υλικών. Φυσικά, τα τρόφιμα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως λυοφιλοποιημένα προϊόντα, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μοντέλα ποιότητας τροφίμων.

Όταν το στεγνωτήριο κενού λειτουργεί, είναι απαραίτητο να παγώσετε εκ των προτέρων τα υλικά που περιέχουν νερό για να μειωθεί η θερμοκρασία και να παγώσουν σε στερεά κατάσταση και στη συνέχεια να εξαχνώσετε τους υδρατμούς υπό τη δράση της αντλίας κενού. Κατά τη διαδικασία κατάψυξης και καθαρισμού, οι υδρατμοί θα παγώσουν και η απόψυξη μπορεί να πραγματοποιηθεί μετά την ολοκλήρωση της εργασίας.

Επομένως, ο όγκος του δεν θα αλλάξει μετά την ξήρανση και το βάρος του σίγουρα θα μειωθεί, επειδή το νερό έχει εξαχνωθεί και η πορώδης δομή μέσα στο υλικό χρειάζεται να αφομοιώσει και να απορροφήσει θερμότητα κατά την εξάχνωση. Η θερμοκρασία του ίδιου του προϊόντος θα μειωθεί και ο ρυθμός εξάχνωσης θα μειωθεί, αυξάνοντας έτσι τον ρυθμό εξάχνωσης και μειώνοντας τον χρόνο στεγνώματος. Όλο το στέγνωμα θα γίνει σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

Σε σύγκριση με τα προϊόντα πριν από την ξήρανση, οι ιδιότητες των αποξηραμένων προϊόντων είναι πολύ διαφορετικές. Η αρχή της λυοφιλοποίησης εκτελείται βασικά κάτω από 0 βαθμό , δηλαδή σε κατάσταση κατάψυξης του προϊόντος. Η αναλυτική ξήρανση δεν είναι γενικά μεγαλύτερη από 60 μοίρες. Υπό συνθήκες κενού, όταν οι υδρατμοί εξαχνώνονται απευθείας, το φάρμακο παραμένει στο παγωμένο ράφι πάγου, σχηματίζοντας μια σπογγώδη πορώδη δομή, οπότε ο όγκος του παραμένει σχεδόν αμετάβλητος μετά την ξήρανση. Πριν από την επαναχρησιμοποίηση, εφόσον προστεθεί νερό, θα επανέλθει στην κατάσταση πριν από την λυοφιλίωση.

Γιατί ο συμπιεστής είναι πάντα αναμμένος κατά την άντληση υπό κενό; Αυτό συμβαίνει επειδή η διατήρηση της κατάστασης χαμηλής θερμοκρασίας ευνοεί τους υδρατμούς που παράγονται κατά τη διαδικασία συνεχούς εξάχνωσης αφού το νερό στο δείγμα παγώσει και στη συνέχεια παγώσει ξανά στην παγίδα κρύου και ξεπαγώσει μετά την ολοκλήρωση της λυοφιλίωσης. Απλά για να κρατήσει τη θερμοκρασία χαμηλά.