Μην αφήνετε το μέγεθος των σωματιδίων να περιορίζει την τιμή πρωτεΐνης|SCIENTZ υψηλής-Ομογενοποιητής πίεσης: Νανονοποίηση και διαταραχή κυττάρων σε ένα διάλυμα

Ένα γεγονός που αγνοείται

Τα πεπτίδια κολλαγόνου πωλούνται καλύτερα από ποτέ. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι παραβλέπουν ένα κρίσιμο ζήτημα: εάν τα σωματίδια της πρώτης ύλης παραμείνουν στην κλίμακα micron, τόσο η διαδερμική απορρόφηση όσο και η εντερική χρήση μπορούν να μειωθούν σημαντικά.

Οι πρωτεΐνες ζωικής-όπως η μυοϊνιδική πρωτεΐνη, το κολλαγόνο και η πρωτεΐνη ορού γάλακτος υπάρχουν φυσικά ως συσσωματώματα μεγέθους-μικρών ή ακόμη και μεγαλύτερα. Τα μεγαλύτερα σωματίδια γενικά σημαίνουν χαμηλότερη διαλυτότητα, ασθενέστερη απόδοση γαλακτωματοποίησης και τελικά χαμηλότερη βιοδιαθεσιμότητα.

Για να ξεκλειδώσετε την πλήρη αξία των πρωτεϊνών, το πρώτο βήμα δεν είναι ο καθαρισμός ή η τροποποίηση-είναι η μείωση του μεγέθους των σωματιδίων. Ο μετασχηματισμός σωματιδίων από δεκάδες μικρά σε μερικές εκατοντάδες νανόμετρα μπορεί να βελτιώσει δραματικά τη διαλυτότητα, την αποτελεσματικότητα γαλακτωματοποίησης και τους ρυθμούς απορρόφησης.

Σήμερα, η πιο ώριμη βιομηχανική λύση για την επίτευξη αυτού του μετασχηματισμού είναι η ομογενοποίηση υψηλής-πίεσης.

Τι μπορεί να κάνει το SCIENTZ-150;

SCIENTZ-150

Η SCIENTZ-150 Laboratory High-Pressure Homogenizer λειτουργεί σε πιέσεις έως 1.500 bar (150 MPa), με ρυθμιζόμενο ρυθμό ροής επεξεργασίας 6–12 L/h. Υποστηρίζει χειρισμό δειγμάτων μικρού-όγκου, καθιστώντας το ιδανικό για ανάπτυξη διεργασιών σε εργαστηριακή κλίμακα, ενώ ταυτόχρονα καλύπτει τις ανάγκες συνεχούς παραγωγής σε πιλοτική κλίμακα.

Μία από τις πιο πολύτιμες εφαρμογές του είναι ο μετασχηματισμός του κολλαγόνου από συσσωματώματα μεγέθους{0}}μικρών σε γαλακτώματα νανο-κλίμακας. Μετά από ενζυματική υδρόλυση ή προεπεξεργασία διάλυσης οξέος, το υλικό διηθείται και εισάγεται στο SCIENTZ-150. Υπό πιέσεις 800–1200 bar και 3–5 κύκλους ομογενοποίησης, το ενσωματωμένο σύστημα ψύξης (το οποίο μπορεί να συνδεθεί με εξωτερικό θερμοστατικό λουτρό) διατηρεί τη θερμοκρασία του υλικού στους 4–10 βαθμούς -ένα βασικό χαρακτηριστικό επειδή το κολλαγόνο είναι πολύ ευαίσθητο στη θερμότητα.

Η προκύπτουσα διασπορά μπορεί να επιτύχει D90 Λιγότερο ή ίσο με 200 nm. Σε αυτό το μέγεθος σωματιδίων, η διαδερμική διείσδυση σε καλλυντικά σκευάσματα μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά, ενώ η αποτελεσματικότητα απορρόφησης θρεπτικών συστατικών σε λειτουργικές εφαρμογές τροφίμων βελτιώνεται σημαντικά.

2. Τρία πλεονεκτήματα μηχανικής που συχνά παραβλέπονται

Πέρα από την υψηλή πίεση και μόνο, το SCIENTZ-150 ενσωματώνει πολλά σχεδιαστικά χαρακτηριστικά που παρέχουν σημαντικά πρακτικά οφέλη.

Βαλβίδα ομογενοποίησης κεραμικής/διαμάντι

Η βαλβίδα ομογενοποίησης πυρήνα διατίθεται σε κεραμικά ή διαμαντένια υλικά, προσφέροντας ανώτερη αντοχή στη φθορά και αντοχή στη διάβρωση σε σύγκριση με τα συμβατικά μεταλλικά εξαρτήματα. Αυτό εξασφαλίζει σταθερή απόδοση πίεσης, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και εξαιρετική συμβατότητα με αλατούχο διάλυμα ή ήπια όξινα διαλύματα πρωτεΐνης.

Προαιρετική ενότητα ομογενοποίησης δύο σταδίων-

Ένα στάδιο διακοπής υψηλής-πίεσης που ακολουθείται από διασπορά χαμηλής-πίεσης επιτρέπει τη διάσπαση των κυττάρων, τη γαλακτωματοποίηση και την ομογενοποίηση σε μία μόνο διαδικασία. Για την παρασκευή νανογαλακτωμάτων και λιποσωμάτων, αυτό μπορεί να εξαλείψει ένα ολόκληρο στάδιο επεξεργασίας.

Κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Ενσωματωμένη-Δομή ψύξης

Η είσοδος και η έξοδος ψύξης μπορούν να συνδεθούν απευθείας σε ένα θερμοστατικό λουτρό, επιτρέποντας στην ίδια την κεφαλή ομογενοποίησης να ψύχεται. Οι ευαίσθητες στη θερμότητα πρωτεΐνες παραμένουν σε ένα ασφαλές εύρος θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της επεξεργασίας, παρέχοντας πιο ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και ευκολότερη λειτουργία χωρίς την ανάγκη εξωτερικού λουτρού πάγου.

3. Εφαρμογές πέρα ​​από πρωτεΐνες και μαγιά

Το SCIENTZ-150 είναι επίσης εξαιρετικά αποτελεσματικό για ενεργά συστατικά της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής όπως οι πολυσακχαρίτες Astragalus, η κουρκουμίνη και οι γκινγκολίδες.

Σε σύγκριση με τη συμβατική επεξεργασία λείανσης ή υπερήχων, που συχνά παράγουν ασυνεπείς κατανομές μεγέθους σωματιδίων και κακή αναπαραγωγιμότητα από παρτίδες-σε-παρτίδα, η ομογενοποίηση υψηλής-πίεσης εφαρμόζει επακριβώς ελεγχόμενες φυσικές δυνάμεις για τη συνεχή μείωση των σωματιδίων στο εύρος των νανομέτρων. Αυτό ενισχύει σημαντικά την απόδοση και τη χρήση βιοδραστικών ενώσεων.

Σύναψη

Από την νανονοποίηση πρωτεϊνών και τη διάσπαση των κυττάρων μέχρι την εκχύλιση βοτάνων και την προετοιμασία νανογαλακτώματος, ο SCIENTZ-150 Laboratory High-Ομογενοποιητής πίεσης είναι πολύ περισσότερο από μια συσκευή παραγωγής-πίεσης. Παρέχει μια αξιόπιστη διαδρομή από την εξερεύνηση διαδικασιών σε εργαστηριακή-κλίμακα έως την επικύρωση παραγωγής σε πιλοτική κλίμακα, βοηθώντας τους ερευνητές και τους κατασκευαστές να επιταχύνουν την καινοτομία με σιγουριά.